[2017-03-20
初秋時節(jié),很多人喜歡食用蜂蜜補益身體,秋季又是品嘗大閘蟹的好時光,但秋后食用蜂蜜和大閘蟹方法不當,卻容易引起中毒。食監(jiān)專···...
[2017-03-20
1、生蟹需用鹽水浸剛買來的陽澄湖大閘蟹,由于具有大量寄生蟲和病菌,在食用之前可把蟹放入淡水鹽中浸一下,使其吐出污水和雜質(zhì)?!ぁぁ?..
[2017-03-20
西風起,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃。現(xiàn)在正是吃大閘蟹的最佳季節(jié),但吃蟹是有講究的,從挑選、甄別大閘蟹的好壞真?zhèn)?,到蒸煮炸炒的··?..
[2017-03-20
青背:大閘蟹背為蟹殼青,青得發(fā)亮、清爽,燒熟后、顯純紅,鮮艷。它不同于其他湖區(qū)螃蟹的灰色,泥土色重;熟后,紅中帶灰。 白肚···...
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